هوسبيتاليتي صالون الطهي -  هوريكا السعودية 2024

Visitors will be invited to watch more than 100 chefs competing in different categories. Visitors will discover the region's latest culinary concepts and trends and meet a panel of international judges from Europe and the Middle East.

The Categories

مسابقات العرض

Pastry Competitions

    • قالب الحلوى للزفاف
    • قوالب حلوى مبتكرة بموضوع محدد (الموضوع: الليالي العربية)
    • تحفة الشوكولاتة (الموضوع: الليالي العربية)
    • تقديم وجبة حلويات من ثلاثة أطباق
    • (أفضل طبق “اكلير” (نكهة التمر
    • البيتي فور والحلوى
  • Bakery Competitions

    • أفضل باغيت
    • (فيينوازري (كرواسون، المخبوزات الدانماركية، بريوش
    • الكانابيه والتاباس
    • قائمة عشاء مكونة من ثلاثة أطباق
  • المسابقات الحيّة

    المطبخ الشّرقي

    • مقبلات عربية باردة وساخنة
  • المطبخ السّعودي

    • طبق سعودي (مشاركة فرديّة)
  • المطبخ العالمي (مشاركة فرديّة)

    • طبق اللّحمة
    • طبق الدجاج
    • طبق ثمار البحر
    • أفضل برغر (لحمة)
    • مسابقة السندويشات الباردة
    • طبق آسيوي
    • النحت على الخضار والفواكه
  • مسابقة الشيف الجونيور (فريق مكون من شخصين) - فقط لطلاب معاهد الضيافة وإدارة الفنادق

    • طبق لحم و طبق حلوى بلمسة سعودية
  • More Information, please contact:

    Saudi Event Management & Marketing Company
    Tel: 920 003 361 | Fax: +966 11 4559545
    Email: salonculinaire@saudihoreca.com