هوسبيتاليتي صالون الطهي - هوريكا السعودية 2023
Visitors will be invited to watch more than 100 chefs competing in different categories. Visitors will discover the region's latest culinary concepts and trends and meet a panel of international judges from Europe and the Middle East.
The Categories
مسابقات العرض
Pastry Competitions
- قالب الحلوى للزفاف
- قوالب حلوى مبتكرة بموضوع محدد (الموضوع: الليالي العربية)
- تحفة الشوكولاتة (الموضوع: الليالي العربية)
- تقديم وجبة حلويات من ثلاثة أطباق
- (أفضل طبق “اكلير” (نكهة التمر
- البيتي فور والحلوى
Bakery Competitions
- أفضل باغيت
- (فيينوازري (كرواسون، المخبوزات الدانماركية، بريوش
- الكانابيه والتاباس
- قائمة عشاء مكونة من ثلاثة أطباق
المسابقات الحيّة
المطبخ الشّرقي
- مقبلات عربية باردة وساخنة
المطبخ السّعودي
- طبق سعودي (مشاركة فرديّة)
المطبخ العالمي (مشاركة فرديّة)
- طبق اللّحمة
- طبق الدجاج
- طبق ثمار البحر
- أفضل برغر (لحمة)
- مسابقة السندويشات الباردة
- طبق آسيوي
- النحت على الخضار والفواكه
مسابقة الشيف الجونيور (فريق مكون من شخصين) - فقط لطلاب معاهد الضيافة وإدارة الفنادق
- طبق لحم و طبق حلوى بلمسة سعودية
Participants Manual Participation Letter Application Form
More Information, please contact:
Saudi Event Management & Marketing Company
Tel: 920 003 361 | Fax: +966 11 4559545
Email: salonculinaire@saudihoreca.com
راعي صالون الطهي
تحكيم سلامة الغذاء
داعمي صالون الطهي
تتبعنا في الشبكات الاجتماعية